馒头不仅是餐桌上常见的主食,还能摇身一变成为各种美味的蒸菜😋，下面就来给大家介绍几种用馒头做的好吃蒸菜。
馒头丁蒸排骨：准备适量馒头、排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉等，将馒头切成小丁备用，排骨洗净，加入葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉腌制片刻，然后把馒头丁铺在蒸盘底部，再放上腌制好的排骨，大火蒸30分钟左右，出锅前撒上葱花，排骨鲜嫩多汁，馒头丁吸饱了肉香，超级美味😍。
馒头碎蒸蛋：把馒头掰成小块，放入碗中，打入鸡蛋，加入适量盐、温水搅拌均匀，然后用滤网过滤一下，去除表面的浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸10 - 15分钟，直到蛋液凝固，最后淋上少许生抽、香油，撒上葱花，口感滑嫩，馒头的麦香与鸡蛋完美融合🥰。
馒头渣蒸肉：将馒头擀成渣状，五花肉切成薄片，用盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制，把馒头渣铺在蒸碗底部，再放上肉片，淋上少许食用油，大火蒸25分钟左右，这样做出来的蒸肉，馒头渣吸收了肉的油脂，变得香脆可口，肉也更加鲜嫩😃。
用馒头做蒸菜,简单又美味，让普通的馒头焕发出不一样的光彩，赶紧试试吧😜！