🍽️ 蒸出蒜瓣鱼肉，美味简单两不误 🐟
鱼肉,作为一种低脂肪、高蛋白的食材，深受大家的喜爱，而蒜瓣鱼肉，更是以其独特的风味和简单的制作方法，成为了餐桌上的常客，怎么蒸出蒜瓣鱼肉好吃呢？下面就来为大家揭晓这个秘密！
🌿 准备食材：
- 鱼肉（建议选择刺少的鱼，如鲈鱼、鳕鱼等）
- 大蒜
- 葱
- 姜片
- 盐
- 料酒
- 食用油
🎯 制作步骤：
1️⃣ 鱼肉处理：将鱼肉清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味，然后用盐、料酒腌制10分钟左右。
2️⃣ 蒜瓣准备：将大蒜剥皮，切成蒜瓣，备用。
3️⃣ 鱼上蒜瓣：将腌制好的鱼肉放在盘子上，将蒜瓣均匀地铺在鱼身上。
4️⃣ 蒸制：将处理好的鱼放入蒸锅中，加入姜片和葱段，大火蒸制10分钟左右（根据鱼的大小和厚度调整时间）。
5️⃣ 出锅：蒸好后，取出鱼肉，撒上一些葱花作为装饰。
6️⃣ 烹饪蒜油：锅中倒入少量食用油，加入剩余的蒜瓣，小火煸炒至蒜瓣微黄，出香味。
7️⃣ 浇油：将炒好的蒜油均匀地浇在蒸好的鱼肉上，即可享用。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时,火候不宜太大，以免鱼肉变老。
- 蒜瓣不宜过多,以免掩盖鱼的鲜美。
- 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整。
🍽️ 这样一道蒜瓣鱼肉就完成了，鲜嫩可口，蒜香四溢，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点，快动手试试吧，保证让你爱不释口！🥳🍽️🐟
