🍞【蒸药丸型馒头】秘籍大公开，好吃到停不下来！
馒头,作为我国传统的面食之一，深受大家的喜爱，而今天，我要给大家分享一款特别的馒头——蒸药丸型馒头。🍵🍞
🌟我们来了解一下药丸型馒头的特点，这种馒头外形圆润，类似于药丸，口感软糯，营养丰富，下面，就让我为大家揭秘如何制作出美味的药丸型馒头吧！
🍳【食材准备】
- 中筋面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 糖：适量（根据个人口味调整）
- 红枣、枸杞等干果（可选）
🌟【制作步骤】
- 将面粉放入盆中,加入酵母和糖，搅拌均匀。
- 逐渐加入温水,揉成光滑的面团，面团要软硬适中，不宜太硬或太软。
- 将面团揉搓成长条,切成小剂子，每个剂子约20克。
- 将小剂子搓成圆形,捏紧底部，使其成为药丸状。
- 在蒸锅中放入一块湿布,将药丸型馒头摆放在上面，间隔一定距离。
- 预热蒸锅,水开后，将馒头放入，中火蒸15分钟。
- 蒸至馒头表面呈金黄色,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 面团揉搓时,可以适当加入一些干果，如红枣、枸杞等，增加馒头的营养和口感。
- 药丸型馒头不宜蒸制时间过长,以免口感变硬。
- 蒸馒头时,火候要适中，避免火太大导致馒头表面开裂。
🎉【成品展示】蒸好的药丸型馒头，外形圆润，色泽金黄，香气扑鼻，咬一口，软糯香甜，回味无穷。🍴🍞
快来试试这款美味的药丸型馒头吧！相信你一定会爱上它的！🌈🌟
