南昌韭菜蒸鸡蛋,一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，深受广大食客喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 韭菜 100克
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。🥚
- 韭菜洗净,切成小段备用。🌱
- 取一个蒸盘,将蛋液倒入蒸盘中，用筷子轻轻搅拌均匀。🍳
- 将切好的韭菜均匀地撒在蛋液中。🌱
- 加入适量的食用油,增加口感和营养。🍽️
- 预热蒸锅,水开后将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约10分钟。🌶️
- 时间到,取出蒸盘，撒上葱花或者香菜作为点缀，即可上桌享用。🌿
🍽️【小贴士】
- 韭菜不要切得太细,以免在蒸的过程中流失过多的水分。
- 蛋液打散后,可以用筷子顺时针搅拌，使蛋液更加细腻。
- 蒸制时间可以根据个人口味和鸡蛋的多少适当调整。
南昌韭菜蒸鸡蛋,不仅制作简单，而且营养丰富，鸡蛋含有丰富的蛋白质和卵磷脂，韭菜则具有很好的补肾壮阳、健胃消食等功效，这道菜适合各个年龄段的人食用，是一道非常适合家庭餐桌的美食，快来动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍳🌿
