蒜苗粉丝蒸豆腐，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程快捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒜苗粉丝蒸豆腐的做法吧！🍲
🌿【食材准备】
- 老豆腐1块
- 粉丝适量
- 蒜苗适量
- 葱花适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌿【制作步骤】
- 将豆腐切成小块，放入盘中备用。🍃
- 将粉丝放入温水中泡软，捞出沥干水分，均匀铺在豆腐块上。🍜
- 蒜苗洗净切成小段，撒上适量的盐，腌制一下，这样蒜苗的香味会更加浓郁。🌱
- 将腌制好的蒜苗均匀地铺在粉丝上。🌿
- 将豆腐和蒜苗粉丝放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳
- 蒸好的豆腐取出，撒上葱花，淋上适量的酱油和香油。🌿
- 加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，即可享用。🍲
🌿【小贴士】
- 蒸豆腐时，注意火候，避免豆腐过度蒸煮,影响口感。
- 蒜苗粉丝蒸豆腐的蒜苗要提前腌制,这样蒜苗的香味会更加突出。
- 粉丝泡软后，要沥干水分，以免蒸制时出水过多,影响口感。
蒜苗粉丝蒸豆腐，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜品，快来试试吧，保证让你爱不释手！🌟🍲
