🍳 蛋鸡粉蒸，美味可口的家常菜！
蛋鸡粉蒸,一道简单又美味的家常菜，深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下蛋鸡粉蒸的制作方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍳 准备食材：
- 蛋鸡：2只（约500克）
- 粉丝：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🍳 制作步骤：
- 将蛋鸡清洗干净,切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 将粉丝放入开水中煮至软,捞出沥干水分，备用。
- 葱、姜、蒜切成末，备用。
- 取一个大盘子,将腌制好的蛋鸡块放入盘子中，撒上花椒粉、盐，拌匀。
- 在蛋鸡块上均匀地铺上一层粉丝,撒上葱、姜、蒜末。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸好后,取出盘子，淋上适量酱油和香油，拌匀即可食用。
🍳 小贴士：
- 蛋鸡块要切得均匀,以便蒸熟。
- 粉丝不宜蒸得太久,以免变烂。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍳 美味分享：蛋鸡粉蒸口感鲜美，鸡肉鲜嫩多汁，粉丝吸满了鸡肉的鲜美，令人回味无穷，搭配一碗米饭，简直是绝配！快来试试这道美味的蛋鸡粉蒸吧，保证让你爱不释手！🍲🌟
