🍳 蛋鸡粉蒸,美味可口的家常菜!
蛋鸡粉蒸,一道简单又美味的家常菜,深受广大食客的喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下蛋鸡粉蒸的制作方法,让你在家也能轻松做出美味佳肴!
🍳 准备食材:
- 蛋鸡:2只(约500克)
- 粉丝:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
🍳 制作步骤:
- 将蛋鸡清洗干净,切成块状,用料酒、盐腌制10分钟。
- 将粉丝放入开水中煮至软,捞出沥干水分,备用。
- 葱、姜、蒜切成末,备用。
- 取一个大盘子,将腌制好的蛋鸡块放入盘子中,撒上花椒粉、盐,拌匀。
- 在蛋鸡块上均匀地铺上一层粉丝,撒上葱、姜、蒜末。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸好后,取出盘子,淋上适量酱油和香油,拌匀即可食用。
🍳 小贴士:
- 蛋鸡块要切得均匀,以便蒸熟。
- 粉丝不宜蒸得太久,以免变烂。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍳 美味分享:蛋鸡粉蒸口感鲜美,鸡肉鲜嫩多汁,粉丝吸满了鸡肉的鲜美,令人回味无穷,搭配一碗米饭,简直是绝配!快来试试这道美味的蛋鸡粉蒸吧,保证让你爱不释手!🍲🌟


