宝宝牛奶蒸鸡蛋,是一道简单又营养丰富的家常菜，非常适合宝宝的成长发育，下面，就让我来为大家详细介绍一下宝宝牛奶蒸鸡蛋的做法吧！🍳
材料准备
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：适量（约100ml）
- 盐：少许
- 清水：适量
制作步骤
鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，用筷子充分打散，直至蛋液呈现均匀的泡沫状。🥚
加入牛奶：在打散的鸡蛋液中，慢慢倒入适量的牛奶，搅拌均匀，这里要注意，牛奶的量不宜过多，以免影响蛋液的口感。🥛
加盐调味：在牛奶蛋液中加入少许盐，搅拌均匀，盐的量要适中，以免影响宝宝的口味。🧂
加水调匀：在碗中加入适量的清水，继续搅拌均匀，这样做的目的是让蒸出来的鸡蛋更加松软。🌊
准备蒸锅：将准备好的蒸锅放入足够的水，大火烧开后转小火。
蒸制鸡蛋：将调好的牛奶鸡蛋液倒入事先准备好的蒸碗中，轻轻放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟，直至鸡蛋凝固。🥘
出锅装盘：将蒸好的鸡蛋取出，小心倒扣在盘中即可。🍲
注意事项
- 蛋液打散时,尽量用筷子轻轻搅拌，以免破坏蛋白的结构。
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋表面焦糊。
- 牛奶和盐的量可以根据宝宝的口味适量调整。
宝宝牛奶蒸鸡蛋不仅美味,而且富含蛋白质、钙、磷等营养成分，对宝宝的生长发育大有裨益，赶快动手试试吧！🎉
