🍠酱肉蒸红薯做法大全,美味与营养的完美结合!
红薯,又称地瓜、甘薯,是一种营养丰富的根茎类食物,而酱肉,则是中式烹饪中常见的调味品,两者结合,不仅美味,还能互补营养,就为大家带来酱肉蒸红薯的做法大全,让你的餐桌更加丰富多样!
🍠【食材准备】
- 红薯:适量
- 酱肉:适量
- 清水:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 葱花:适量
- 姜末:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
🍠【制作步骤】1️⃣ 红薯洗净,去皮,切成块状,备用。2️⃣ 酱肉切成薄片,备用。3️⃣ 锅中加水烧开,放入红薯块,煮至半熟,捞出备用。4️⃣ 另起锅,放入适量的油,加入葱花和姜末炒香。5️⃣ 加入酱肉片,翻炒至变色,加入生抽、老抽、盐和糖调味。6️⃣ 将煮好的红薯块放入盘中,将炒好的酱肉均匀铺在红薯上。7️⃣ 将红薯和酱肉放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右,至红薯熟透即可。
🍠【小贴士】
- 红薯切块时,不宜切得太厚,以免不易蒸熟。
- 酱肉可以选择五花肉、牛肉或猪肉等,根据个人口味选择。
- 蒸制过程中,注意火候,以免红薯过度蒸煮变得过于软烂。
🍠【营养分析】红薯富含膳食纤维、维生素A、B族维生素、钾等营养成分,具有很好的保健作用,酱肉则含有蛋白质、脂肪、矿物质等,两者结合,既能满足口感,又能提供丰富的营养。
🍠【酱肉蒸红薯是一道简单易做、营养丰富的家常菜,通过以上做法大全,相信大家已经学会了如何制作这道美味佳肴,不妨动手试试,为家人和朋友带来一份温馨的美食体验吧!🥰



