🐟半条草鱼怎么蒸好吃？家常美味分享🍲
在我国，蒸鱼是一道非常受欢迎的家常菜，尤其是在炎炎夏日，蒸鱼不仅能保持鱼肉的鲜美，还能让人食欲大增,就和大家分享一下如何将半条草鱼蒸得美味可口！
🌿【准备食材】
- 半条草鱼（约500克）
- 姜片、葱段、料酒、生抽、盐、油
🌿【制作步骤】1️⃣ 将草鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。2️⃣ 在鱼腹内放入姜片和葱段，再加入适量的料酒，腌制10分钟。3️⃣ 把腌制好的草鱼放在盘中，鱼身两面均匀撒上适量的盐。4️⃣ 热锅凉油，待油热后，将油均匀地浇在鱼身上，这样可以让鱼肉更加鲜嫩。5️⃣ 将蒸锅中的水烧开，将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。6️⃣ 蒸好后，将鱼取出，去掉姜片和葱段，淋上适量的生抽。7️⃣ 再蒸一下,让生抽的味道渗透到鱼肉中。
🌿【小贴士】
- 草鱼在蒸的过程中，不要翻动,以免鱼肉破碎。
- 蒸鱼时，水开后放入鱼,可以保证鱼肉受热均匀。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
🍲【成品展示】蒸好的草鱼色泽鲜亮，鱼肉嫩滑，味道鲜美，搭配一些清炒蔬菜,简直是夏日里的完美搭档！
半条草鱼虽然不大，但只要掌握好蒸鱼的技巧，同样可以蒸出美味的佳肴，赶快动手试试吧，保证让你回味无穷！🤤🍽️
