🍀仙桃蒸鲫鱼做法大全🍀
鲫鱼,作为我国传统的淡水鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,深受广大食客喜爱,而仙桃蒸鲫鱼,更是将鲫鱼的鲜美与仙桃的清香完美结合,成为一道色香味俱佳的佳肴,下面,就为大家详细介绍一下仙桃蒸鲫鱼的制作方法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!
🌟【材料准备】🌟
- 鲫鱼1条(约500克)
- 仙桃2个
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣ 鲫鱼处理:将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 切片:将仙桃去皮,切成薄片。3️⃣ 腌制:在鱼身上均匀涂抹盐和料酒,腌制10分钟。4️⃣ 蒸鱼:将腌制好的鲫鱼放在盘中,撒上姜片和葱花,再铺上仙桃片。5️⃣ 蒸制:将蒸锅加水烧开,放入鱼盘,大火蒸10分钟。6️⃣ 出锅:蒸好后,撒上葱花,淋上少许食用油,即可出锅。
🌟【小贴士】🌟
- 鲫鱼在蒸制过程中,不宜蒸制时间过长,以免肉质变老。
- 腌制鲫鱼时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸鱼时,鱼盘底部可以垫上姜片,有助于去除腥味。
🍀【成品展示】🍀蒸好的仙桃蒸鲫鱼,鱼肉鲜嫩,仙桃清香四溢,色泽诱人,让人食欲大增,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是一道不错的选择。
快来试试这道美味的仙桃蒸鲫鱼吧,让你的味蕾尽情享受这份来自大自然的馈赠!🥳🍀


