蒸米糖是一种香甜可口的传统美食😋，很多人都喜欢在早餐时享用，对于血糖偏高的人群或者关注健康饮食的人来说，就会担心早上吃蒸米糖是否会导致血糖升高。
蒸米糖主要由糯米等谷物经过蒸煮、糖化等工序制成，含有一定量的碳水化合物，碳水化合物在进入人体后会被分解为葡萄糖，从而引起血糖升高，从理论上来说，早上吃蒸米糖是有可能导致血糖上升的📈。
血糖升高的幅度也受到多种因素的影响,食用量的多少，如果只是少量品尝蒸米糖，可能对血糖的影响相对较小；个人的身体状况，本身胰岛素分泌功能正常、血糖调节能力较好的人，在适量食用时可能不会引起血糖大幅波动，但糖尿病患者等血糖调节能力较差的人群，哪怕是少量食用，血糖也可能会有明显升高。
早上是否吃蒸米糖以及吃多少,需要根据个人的健康状况来决定，如果血糖正常且喜欢蒸米糖的味道，可以偶尔在早餐时少量食用，并注意搭配其他富含膳食纤维、蛋白质等营养成分的食物，以减缓血糖上升速度，而血糖异常者则最好谨慎选择，避免因食用蒸米糖而影响血糖稳定，给健康带来不利影响🤗。