牛肉蒸白菜，一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客喜爱，就让我为大家揭秘这道美食的正宗做法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！🍲
🌿【食材准备】
- 牛肉：300克
- 白菜：500克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 香葱：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，用酱油、盐、鸡精腌制10分钟,使其入味。
- 将白菜洗净，切成适当大小的片,放入盘中。
- 在白菜上均匀撒上姜末、蒜末和香葱。
- 将腌制好的牛肉均匀铺在白菜上。
- 锅中加水烧开，将装有牛肉和白菜的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至牛肉熟透，白菜变软,即可出锅。
- 撒上少许香油,增加香气。
🌿【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当用料酒、胡椒粉腌制,增加风味。
- 白菜不宜蒸得太久,以免失去口感。
- 蒸菜时，注意火候,避免烧焦。
🍲【美味分享】牛肉蒸白菜，色香味俱佳，营养丰富，牛肉肉质鲜嫩，搭配清甜的白菜，口感丰富，这道菜简单易做，适合家庭聚餐、朋友聚会等场合，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食！🥰
🍲【牛肉蒸白菜，一道家常菜中的经典之作，通过以上步骤，你可以在家轻松制作出正宗的牛肉蒸白菜，快行动起来，为家人和朋友带来美味佳肴吧！🎉
