🍊 蒸红糖大枣发糕,香甜可口的家常美味 🍵
在忙碌的生活中,偶尔为自己做一份美味的甜点,不仅能愉悦心情,还能补充能量,就为大家分享一款简单又美味的蒸红糖大枣发糕做法,让我们一起动手,享受这份甜蜜时光吧!🎉
🍊 材料:
- 中筋面粉 200克
- 红糖 100克
- 大枣 适量
- 酵母 3克
- 温水 100毫升
- 植物油 适量
🍊 工具:
- 搅拌碗
- 铝箔纸
- 蒸锅
🍊 做法:
- 将大枣洗净,去核,备用。🍊
- 将中筋面粉放入搅拌碗中,加入红糖和酵母,搅拌均匀。🍪
- 加入温水,边加边搅拌,直至形成光滑的面糊。🌊
- 将面糊倒入蒸锅中,用勺子轻轻拍平,上面摆上大枣。🍇
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后,转小火蒸约30分钟。🔥
- 蒸至发糕表面呈金黄色,用牙签插入发糕中心,拔出时无面糊粘附,即可关火。🌟
- 将发糕取出,稍微放凉后,用刀切成小块,即可享用。🍴
🍊 小贴士:
- 面糊不宜太稠,否则不易蒸熟。
- 蒸发糕时,水开后转小火,以免蒸煮时间过长,导致发糕塌陷。
- 大枣可以根据个人口味增减,喜欢甜一些的可以多放一些。
这款蒸红糖大枣发糕,口感软糯,香甜可口,是家常烘焙中的经典之作,快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这份甜蜜的滋味!🥰


