蒜蓉蒸扇贝花样做法🍤
扇贝，作为一种美味的海鲜，其肉质鲜美，营养丰富，蒜蓉蒸扇贝更是家常菜中的经典之作，就为大家分享几种蒜蓉蒸扇贝的花样做法，让你在家也能轻松享受美味佳肴！👩🍳
经典蒜蓉蒸扇贝
【材料】：扇贝、蒜蓉、生抽、香油、葱花、姜片
【做法】：1️⃣ 扇贝洗净，去掉内脏和杂质，用盐水浸泡一会儿。2️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片，将扇贝放入锅中焯水，捞出备用。3️⃣ 蒜蓉中加入生抽、香油拌匀，备用。4️⃣ 将焯好水的扇贝摆放在盘中，淋上蒜蓉，撒上葱花。5️⃣ 锅中加水烧开，放入蒸盘,大火蒸5分钟即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
【材料】：扇贝、蒜蓉、粉丝、生抽、香油、葱花、姜片
【做法】：1️⃣ 扇贝洗净，去掉内脏和杂质，用盐水浸泡一会儿。2️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片，将扇贝放入锅中焯水，捞出备用。3️⃣ 粉丝用温水泡软，铺在扇贝上。4️⃣ 蒜蓉中加入生抽、香油拌匀，备用。5️⃣ 将焯好水的扇贝和粉丝摆放在盘中，淋上蒜蓉，撒上葱花。6️⃣ 锅中加水烧开，放入蒸盘,大火蒸8分钟即可。
蒜蓉蒸扇贝配海鲜酱
【材料】：扇贝、蒜蓉、海鲜酱、生抽、香油、葱花、姜片
【做法】：1️⃣ 扇贝洗净，去掉内脏和杂质，用盐水浸泡一会儿。2️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片，将扇贝放入锅中焯水，捞出备用。3️⃣ 蒜蓉中加入生抽、香油拌匀，备用。4️⃣ 将焯好水的扇贝摆放在盘中，淋上蒜蓉，撒上葱花。5️⃣ 蒸熟后,淋上海鲜酱即可。
三种蒜蓉蒸扇贝的做法，简单易学，营养丰富，快动手试试吧！🍲🍽️
