🍲 鲍鱼蒸排骨，鲜美滋味,简单做法！
鲍鱼蒸排骨是一道色香味俱佳的传统粤菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合家庭聚餐或节日宴客，下面，就让我来为大家详细介绍一下鲍鱼蒸排骨的做法吧！👩🍳
🌟 准备食材：
- 鲍鱼 2-3只
- 排骨 500克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 制作步骤：
鲍鱼处理：将鲍鱼清洗干净，去掉内脏和杂质，然后用刀背轻轻拍松鲍鱼肉,使其更容易入味。
排骨腌制：将排骨放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉和姜片，腌制10分钟,让排骨充分吸收调料的味道。
摆盘：将腌制好的排骨铺在盘底，鲍鱼放在排骨上面，姜片和葱段放在鲍鱼周围,增加香气。
蒸制：将摆好的盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟,直到排骨熟透。
调味：蒸好的排骨和鲍鱼取出，倒掉多余的水分,淋上适量的蒸鱼豉油。
热油爆香：锅中倒入适量的食用油，加热至冒烟，然后将热油均匀地浇在鲍鱼和排骨上,激发出食材的香气。
出锅：撒上葱花作为装饰,即可上桌享用。
🌟 小贴士：
- 鲍鱼的选择很重要,新鲜鲍鱼口感更佳。
- 排骨要提前腌制,这样肉质会更加鲜嫩。
- 蒸制时间根据排骨的大小和数量调整,确保熟透。
🍽️ 这样一道美味的鲍鱼蒸排骨就完成了，既有鲍鱼的鲜美，又有排骨的香嫩，绝对能让你食欲大增！快动手试试吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！🎉🍲
