🍚 无容器蒸米糕做法大全,简单美味轻松享！
米糕，作为我国传统的美食之一，不仅口感软糯，而且营养丰富，就为大家带来一份无容器蒸米糕的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的米糕，快来看看吧！🎉
🌟 材料：
- 大米 200克
- 红糖 50克
- 植物油 适量
- 水 适量
- 芝麻、红豆、花生等馅料（可选）
🌟 工具：
- 保鲜膜
- 纱布或厨房纸巾
- 筷子
🌟 步骤：
- 泡米：将大米提前浸泡2-3小时,使其充分吸水。
- 磨浆：将泡好的大米放入搅拌机中，加入适量水和红糖，搅拌均匀,磨成细腻的米浆。
- 过滤：将磨好的米浆过滤，去除杂质,使米浆更加细腻。
- 准备馅料：将芝麻、红豆、花生等馅料提前准备好,备用。
- 铺膜：将保鲜膜铺在蒸盘上,四周留出一定的空间。
- 蒸制：
- 将米浆倒入铺好保鲜膜的蒸盘，轻轻摇动蒸盘,使米浆均匀分布。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
- 在蒸制过程中，用筷子在米浆上扎几个孔,以便蒸汽更好地渗透。
- 蒸至米浆凝固，表面呈半透明状,即可取出。
- 包裹：待米糕稍微冷却后，用纱巾或厨房纸巾包裹住蒸盘,轻轻取出米糕。
- 切割：将米糕切成小块,即可享用。
- 泡米时间不宜过长,以免影响口感。
- 红糖可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制过程中，注意火候,避免蒸煮过度。
🌟 小贴士：
🍚 无容器蒸米糕，简单易学，美味可口，快动手试试吧，让家人朋友都感受到这份温馨的美食吧！🎈🍜
