猪肚蒸胡椒粉——美味又营养的家常菜🍲
猪肚蒸胡椒粉是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下猪肚蒸胡椒粉的制作方法，让你轻松在家享受这道美味佳肴！👩🍳
【食材准备】
- 猪肚 1个
- 胡椒粉 适量
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香菜 适量（可选）
【制作步骤】
将猪肚清洗干净，用盐和面粉反复搓洗，去除猪肚内的杂质和异味，将猪肚放入沸水中焯水，焯水过程中加入少许盐和生姜，去除猪肚的腥味，焯水后捞出，用清水冲洗干净，切成薄片备用。🍲
将生姜和大蒜分别切成末，香菜切成小段，在锅中加入适量食用油，烧热后放入姜末和蒜末炒香。🌶️
将炒香的姜末和蒜末倒入猪肚片中，加入适量的胡椒粉、盐和酱油，搅拌均匀，使猪肚片充分吸收调料的味道。🍲
将搅拌好的猪肚片放入盘中，撒上适量的香菜段，即可放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，至猪肚熟透即可。🍲
蒸好的猪肚蒸胡椒粉，香气扑鼻，口感鲜美，将蒸好的猪肚取出，撒上适量的胡椒粉，即可上桌享用。🍲
【小贴士】
- 猪肚在焯水时，加入少许盐和生姜,可以去除猪肚的腥味。
- 胡椒粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加。
- 蒸猪肚时，火候不宜过大,以免猪肚过于干硬。
猪肚蒸胡椒粉是一道简单易学、美味可口的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉相信你一定会喜欢这道美食的！
