🍆🍜粉条茄子蒸法大揭秘,美味可口,简单易学!
茄子,作为一种常见的蔬菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,搭配粉条一起蒸,更是美味可口,营养丰富,就让我来为大家揭秘粉条茄子的蒸法,让你轻松在家享受美味佳肴!
🌿【食材准备】
- 茄子 2根
- 粉条 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 茄子洗净,切成条状,放入盐水中浸泡10分钟,去除茄子表面的涩味。2️⃣ 粉条用温水泡软,备用。3️⃣ 热锅凉油,放入蒜末炒香。4️⃣ 将茄子条放入锅中,翻炒均匀,加入酱油、盐、鸡精调味。5️⃣ 将泡软的粉条放入锅中,翻炒均匀。6️⃣ 将炒好的茄子粉条倒入盘中,放入蒸锅中,大火蒸10分钟。7️⃣ 蒸好后,取出,撒上葱花,淋上热油即可。
🌿【小贴士】1️⃣ 茄子切好后,放入盐水中浸泡,可以去除茄子表面的涩味,使口感更佳。2️⃣ 粉条要泡软,这样蒸出来的粉条更加劲道。3️⃣ 蒸茄子粉条时,火候要大,这样蒸出来的茄子粉条更加鲜嫩。
🍜粉条茄子蒸法简单易学,美味可口,营养丰富,赶快动手试试吧!相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🎉🎉🎉


