面粉蒸粉条是一道美味又营养的家常菜肴，口感筋道，香气扑鼻,下面为大家介绍几种常见的面粉蒸粉条做法。
传统蒸粉条
食材：粉条适量、面粉适量、葱花、蒜末、盐、生抽、香醋、香油、辣椒油
步骤：
- 将粉条用温水泡软,捞出沥干水分。
- 在粉条上撒上面粉，用手抓匀,让每根粉条都裹上面粉。
- 将裹好面粉的粉条放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
- 蒸好后取出，放入碗中，加入葱花、蒜末、盐、生抽、香醋、香油、辣椒油,搅拌均匀即可。
肉末蒸粉条
食材：粉条适量、肉末适量、葱花、蒜末、盐、生抽、蚝油、淀粉、料酒、食用油
步骤：
- 将粉条用温水泡软,捞出沥干水分。
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入肉末煸炒至变色，加入葱花、蒜末炒香。
- 加入生抽、蚝油、盐、料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火煮几分钟,让肉末入味。
- 将泡软的粉条放入碗中，倒入煮好的肉末汤汁，放入蒸锅中蒸15-20分钟。
- 蒸好后取出,撒上葱花即可。
鸡蛋蒸粉条
食材：粉条适量、鸡蛋2-3个、葱花、盐、生抽、香油
步骤：
- 将粉条用温水泡软,捞出沥干水分。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、生抽、香油,搅拌均匀。
- 在蛋液中加入泡软的粉条,搅拌均匀。
- 将蛋液和粉条倒入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。
- 蒸好后取出,撒上葱花即可。
就是几种常见的面粉蒸粉条做法，大家可以根据自己的口味进行调整，面粉蒸粉条不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的菜肴,快来试试吧😉