🍞晒晒我蒸的大馍头做法🥖
在我国,馍头作为一种传统的面食，深受人们的喜爱，就让我来给大家晒晒我蒸的大馍头做法，保证让你一学就会，一试就成功！
🍞【准备材料】面粉500克、温水300克、酵母5克、白糖10克、盐适量
🍞【制作步骤】1️⃣ 将面粉、白糖、盐混合均匀，倒入温水，边倒边搅拌，直至形成絮状。2️⃣ 将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍大，大约需要1-2小时。3️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后揉搓成长条，分割成大小均匀的小剂子。4️⃣ 将小剂子揉圆，放在蒸笼上，中间留出一定的空隙，防止粘连。5️⃣ 蒸锅加水烧开，放入馍头，大火蒸15-20分钟，然后转小火焖5分钟，使馍头熟透。6️⃣ 蒸好的馍头取出，稍微放凉后即可食用。
🍞【小贴士】
- 发酵过程中,注意温度不宜过高，以免影响发酵效果。
- 面团揉搓时,要尽量揉至表面光滑，这样蒸出的馍头更加美味。
- 蒸馍头时,火候要掌握好，以免蒸糊或蒸不熟。
🍞【成品展示】蒸好的馍头饱满、柔软、香甜，咬一口，满口都是幸福的味道。🥰
快来试试我分享的蒸馍头做法吧,相信你一定会做出美味的馍头，与家人朋友共享这美好的时光！🎉🎊
