广东蒸草鱼干怎么蒸好吃🍲
广东蒸草鱼干是一道色香味俱全的传统美食，口感鲜美，营养丰富，下面,我就来为大家详细介绍一下如何蒸出一道美味的广东蒸草鱼干。
🐟【准备材料】
- 草鱼干：适量
- 生姜：几片
- 大蒜：几瓣
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 香油：适量
- 香菜：适量（可选）
🍲【制作步骤】1️⃣ 将草鱼干放入清水中浸泡，去除杂质和腥味，浸泡时间约30分钟。2️⃣ 浸泡好的草鱼干，用厨房纸巾擦干水分，切成适口的大小。3️⃣ 生姜、大蒜切片备用。4️⃣ 将草鱼干放入盘中，撒上姜片、蒜片，淋上适量的酱油。5️⃣ 把装有草鱼干的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。6️⃣ 蒸至草鱼干表面微微发白，取出。7️⃣ 撒上花椒粉，淋上香油，撒上香菜（可选）即可。
🍲【小贴士】1️⃣ 草鱼干在蒸的过程中容易碎，所以要切成适口的大小。2️⃣ 蒸的时间不宜过长，以免草鱼干变得过烂。3️⃣ 根据个人口味，可以适量添加一些辣椒、香菜等调料。
广东蒸草鱼干，鲜美的鱼肉与独特的蒸制工艺相结合，让人回味无穷，赶快动手尝试一下这道美味的广东蒸草鱼干吧！🍲🍲🍲
