荷叶火腿肉蒸鸡,一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我为大家揭秘荷叶火腿肉蒸鸡的做法窍门，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍃【准备材料】🍃
- 鸡肉：1只（约500克）
- 荷叶：2张
- 火腿：1根
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍳【做法步骤】🍳
- 鸡肉洗净,切成块状，用料酒、酱油、白胡椒粉腌制10分钟。
- 火腿切成薄片,生姜切片，葱切段。
- 荷叶洗净,焯水后捞出备用。
- 将腌制好的鸡肉、火腿片、姜片、葱段放入碗中，加入适量的酱油、料酒，拌匀。
- 将拌匀的食材平铺在荷叶上,包裹成小包裹。
- 锅中加水烧开,将荷叶包裹好的鸡肉放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。
- 蒸至鸡肉熟透,取出即可。
🌟【做法窍门】🌟
- 选用新鲜的荷叶,这样蒸出来的鸡肉更加清香。
- 腌制鸡肉时,加入适量的酱油和料酒，可以让鸡肉更加入味。
- 荷叶包裹鸡肉时,要尽量包裹紧实，以免蒸煮过程中散开。
- 蒸煮时间不宜过长,以免鸡肉过于烂熟，影响口感。
🍽️【温馨提示】🍽️
- 荷叶火腿肉蒸鸡是一道低脂、低卡的美食，适合减肥期间食用。
- 荷叶具有清热解毒、消暑解渴的功效，适合夏季食用。
- 荷叶火腿肉蒸鸡适合搭配米饭、粥等主食食用，营养更均衡。
学会这道荷叶火腿肉蒸鸡的做法,你就可以在家庭聚餐、朋友聚会中展示你的厨艺了，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的荷叶火腿肉蒸鸡！🎉🎉🎉
