🍗御厨药膳蒸鸡,美味与健康共存🌟
御厨药膳蒸鸡,一道集美味与养生于一体的佳肴,蒸鸡,作为我国传统的烹饪方法,不仅保留了食材的原汁原味,还能最大程度地保留营养成分,如何才能将御厨药膳蒸鸡做得既好吃又营养呢?下面,就让我为大家揭秘御厨药膳蒸鸡的制作秘诀吧!🎉
选择一只新鲜的土鸡,土鸡的肉质鲜美,营养丰富,将鸡清洗干净,去掉内脏,切成块状,用料酒、姜片腌制10分钟,去腥增香。🍗
准备药膳材料,常用的药膳材料有党参、黄芪、枸杞、红枣等,将这些药材洗净,用纱布包好,备用。🌿
将腌制好的鸡肉放入锅中,加入适量的清水,放入药包,大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。🍲
在炖煮过程中,可以加入一些姜片、葱段,增加香气,待鸡肉炖至八成熟时,加入适量的盐、胡椒粉调味。🌶️
将炖好的鸡肉捞出,放入蒸盘中,将蒸锅中的水烧开后,放入蒸盘,大火蒸制10分钟即可。🍳
蒸好的御厨药膳蒸鸡,色泽金黄,肉质鲜嫩,香气扑鼻,食用时,可以搭配一些蒜泥、香菜等调料,口感更佳。🥢
御厨药膳蒸鸡不仅美味可口,还具有很好的养生功效,鸡肉富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,药膳材料则具有补气养血、增强免疫力的作用,这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合身体虚弱、抵抗力较差的人群。🌟
御厨药膳蒸鸡是一道既美味又养生的佳肴,学会这道菜的制作方法,让你在享受美食的同时,还能为家人带来健康,快来试试吧!🎈



