🍲 蒸粉丝白菜煲蒸的做法,简单美味家常菜！
🌿 蒸粉丝白菜煲蒸，是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳 【准备材料】
- 粉丝 100克
- 白菜 适量
- 猪肉末 50克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳 【制作步骤】
- 将粉丝放入温水中泡软,大约10分钟左右。
- 将白菜洗净，切成适口的片状,备用。
- 猪肉末中加入适量的盐、酱油、鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 生姜切成末,备用。
- 烧一锅水，水开后放入泡软的粉丝，煮至粉丝变软,捞出备用。
- 另起锅，加入适量的食用油，油热后放入腌制好的猪肉末,翻炒至变色。
- 加入姜末,继续翻炒出香味。
- 将白菜片放入锅中，翻炒均匀,炒至菜叶变软。
- 将泡软的粉丝铺在煲底,然后将炒好的白菜和猪肉末均匀地铺在粉丝上。
- 加入适量的盐和鸡精调味。
- 盖上煲盖，用中小火蒸煮10分钟左右,直到粉丝和白菜熟透。
- 蒸好后，撒上葱花,即可出锅享用。
🍲 【小贴士】
- 粉丝泡软后，可以提前沥干水分,这样蒸出来的粉丝更加劲道。
- 白菜可以选择自己喜欢的品种，如大白菜、小白菜等。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉 这样一道美味的蒸粉丝白菜煲蒸就完成了！简单几步，就能做出一道色香味俱全的家常菜，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍽️🍲🌟
