🍵【蒸箱蒸绿豆汤的正确做法】夏日清凉必备!
夏天来临,一碗清凉解暑的绿豆汤无疑是家中餐桌上的常客,就为大家详细介绍一下如何在蒸箱中制作出一碗香浓可口的绿豆汤。🌿🍲
准备以下材料:
- 绿豆:适量
- 清水:适量
- 冰糖:适量(根据个人口味调整)
制作步骤:
绿豆洗净泡发:将绿豆用清水冲洗干净,然后放入清水中浸泡大约2小时,使其充分吸水泡发。🍃
蒸箱预热:打开蒸箱,预热至100℃左右。🔥
放入绿豆:将泡发好的绿豆平铺在蒸盘上,注意不要堆得太满,以免影响蒸煮效果。🍽️
加入清水:在绿豆上均匀地加入适量的清水,水量大约没过绿豆的一半即可。🌊
放入冰糖:在绿豆和清水之间,撒上适量的冰糖,冰糖的多少可以根据个人口味来调整。🍭
蒸煮时间:将装有绿豆的蒸盘放入蒸箱,盖上盖子,蒸煮大约1小时,时间根据绿豆的泡发程度和蒸箱的火力有所不同,具体可以根据实际情况调整。🕒
出锅享用:当绿豆煮烂,汤汁浓稠时,即可出锅,绿豆汤已经散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴。🍲
冷藏保存:如果一次性煮得过多,可以将多余的绿豆汤放入冰箱冷藏保存,随时享用。🍊
小贴士:
- 泡发绿豆时,可以加入少量食用碱,有助于缩短泡发时间。
- 蒸煮过程中,注意观察绿豆的软硬程度,以免煮得过烂或未熟。
- 绿豆汤具有清热解毒、消暑利尿的功效,非常适合夏天饮用。
让我们一起动手,在蒸箱中制作一碗美味的绿豆汤,为炎炎夏日带来一丝清凉吧!🌞🎉


