🍠紫薯丝蒸包子做法大全🥟,美味又营养!
紫薯丝蒸包子,是一种色香味俱佳的传统面点,不仅口感鲜美,而且富含营养,就让我为大家带来紫薯丝蒸包子的详细做法,让你在家也能轻松制作出美味的包子!
🌈【准备材料】
- 紫薯:2个
- 面粉:适量
- 酵母:适量
- 猪肉馅:适量
- 葱花:适量
- 生姜:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
🍠【制作步骤】1️⃣紫薯处理:将紫薯洗净,去皮,切成细丝,放入开水中焯水,捞出备用。
2️⃣面团制作:将面粉和酵母放入盆中,加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀至两倍大。
3️⃣馅料准备:将猪肉馅放入碗中,加入葱花、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀,再加入焯好水的紫薯丝,拌匀备用。
4️⃣包包子:将发酵好的面团分割成小剂子,擀成圆皮,包入适量的馅料,捏紧封口,形成包子状。
5️⃣蒸包子:将包好的包子放入蒸锅中,水开后蒸约15分钟,直至包子熟透。
🍃【小贴士】
- 紫薯丝焯水可以去除多余的水分,使包子更加松软。
- 面团发酵时间不宜过长,以免影响口感。
- 包子蒸制时,水开后计时,避免包子过度蒸煮。
🥰【紫薯丝蒸包子,既是一道家常美食,也是节日宴席上的佳品,通过以上步骤,你可以在家中轻松制作出美味的紫薯丝蒸包子,与家人朋友共享这份美味与温馨,快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🎉🎊


