🍲豆腐蒸豆豉做法窍门,让你轻松学会家常美味！
豆腐蒸豆豉是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱，下面，就让我为大家分享豆腐蒸豆豉的做法窍门，让你轻松学会这道美食！👩🍳
🌟【食材准备】
- 老豆腐1块
- 豆豉适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蒜末适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 豆腐洗净，切成小块，放入盘中备用。2️⃣ 豆豉洗净，切碎备用。3️⃣ 锅中倒入适量食用油，放入蒜末炒香，再加入切碎的豆豉，翻炒均匀。4️⃣ 加入适量盐、生抽调味，炒匀后关火。5️⃣ 将炒好的豆豉均匀地撒在豆腐块上。6️⃣ 在豆豉上撒上葱花，增加香气。7️⃣ 将豆腐放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。8️⃣ 蒸好后，取出豆腐,撒上葱花即可享用。
🌟【做法窍门】1️⃣ 豆腐不宜蒸太久，以免变老变硬，影响口感。2️⃣ 豆豉的炒制过程中，可以根据个人口味适量加盐和生抽。3️⃣ 豆腐蒸制时，可以适量加入一些水，防止干锅。4️⃣ 蒸豆腐时，可以在锅中加入一片香叶,增加香气。
🍲这样一道美味的豆腐蒸豆豉就完成了！口感鲜美，营养丰富，是家常餐桌上的佳肴，赶快动手试试吧！🥰🍲
