🌿 蒸大白菜——简单美味的家常蒸菜做法 🍲
大白菜，这种家常的蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样，就让我来为大家分享一道简单美味的蒸大白菜的做法，让你轻松享受健康与美味👩🍳。
🍽️ 材料：
- 大白菜 1颗
- 蒜末 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 步骤：
1️⃣ 准备大白菜：将大白菜洗净，切成适当大小的块，放入开水中焯水，捞出后过冷水,沥干水分。
2️⃣ 调制酱汁：将生抽、香油、盐和白胡椒粉混合均匀,制成调味汁。
3️⃣ 蒸制大白菜：将焯好水的大白菜块放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
4️⃣ 调味：将蒸好的大白菜取出，放入盘中,撒上蒜末。
5️⃣ 烹饪蒜末：另起锅，热油爆香蒜末,然后趁热浇在大白菜上。
6️⃣ 调味：将调好的酱汁均匀地浇在蒜末和大白菜上,拌匀即可。
🍲 小贴士：
- 焯水可以让大白菜更加鲜嫩，同时去除多余的水分,使蒸出来的菜更加入味。
- 蒸的时间不宜过长，以免大白菜过于软烂,影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和胡椒粉的用量。
🎉 完成啦！这样一道简单又美味的蒸大白菜就做好了，不仅营养健康，而且制作过程简单，是家庭餐桌上的一道佳肴，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🥳🌱
