🍆温州天天蒸茄子，家常美味，简单易学！
茄子,作为我国常见的蔬菜之一，营养丰富，口感鲜美，就为大家分享一道温州特色家常菜——温州天天蒸茄子，简单易学，味道鲜美，快来看看吧！🌿
🔥【食材准备】茄子2根、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、香醋1勺、白糖1勺、香油适量、盐适量
🍳【制作步骤】
- 茄子洗净,切成约1厘米厚的片，放入盐水中浸泡10分钟，去除茄子中的多余水分。
- 大蒜剥皮,切成蒜末备用。
- 锅中倒入适量清水,放入茄子片，大火烧开后转小火蒸约10分钟，至茄子熟软。
- 另起锅,倒入生抽、老抽、香醋、白糖，小火煮开，煮至糖融化。
- 将蒸好的茄子取出,放入盘中，撒上蒜末。
- 将煮好的调味汁均匀淋在茄子片上,再淋上适量香油。
- 撒上葱花、香菜等提香，即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 茄子蒸制时间不宜过长,以免茄子过于软烂，影响口感。
- 调味汁可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
🌈温州天天蒸茄子，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，家常美味，简单易学，快动手试试吧！🍴🍲🍴
