🍅陈皮蒸蕃茄——简单美味的家常菜做法
在忙碌的生活中,我们总是渴望一份简单又美味的家常菜，就为大家介绍一道色香味俱佳的陈皮蒸蕃茄，简单易做，营养丰富，快来一起学习吧！🌶️
🍅【食材准备】
- 新鲜蕃茄2个
- 陈皮1小块
- 盐适量
- 白糖少许
- 食用油少许
🍅【制作步骤】
- 将新鲜蕃茄洗净,切成薄片，备用，陈皮用清水泡软，切成细丝，备用。
- 取一个蒸盘,将切好的蕃茄片均匀地铺在蒸盘上。
- 在蕃茄片上撒上适量的盐和少许白糖,增加风味。
- 将泡软的陈皮丝均匀地撒在蕃茄片上。
- 在蕃茄片上淋上少许食用油,防止蒸煮过程中水分流失。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，直至蕃茄熟软。
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花或香菜点缀，即可上桌享用。
🍅【小贴士】
- 选择新鲜的蕃茄,口感更佳。
- 陈皮可以提前用温水泡软,更容易切丝。
- 蒸煮时间根据蕃茄的大小和厚度调整,确保熟透。
陈皮蒸蕃茄不仅简单易做,而且具有以下好处：
- 陈皮具有理气、健脾、燥湿的功效，适合脾胃虚弱的人群食用。
- 蕃茄富含维生素C和番茄红素,具有抗氧化、降低心血管疾病风险的作用。
- 这道菜色香味俱佳,适合各个年龄段的人群食用。
快来动手尝试一下这道陈皮蒸蕃茄吧！相信它会成为你餐桌上的美味佳肴！🍽️🌟
