🍳 黄焖鸡蒸碗子家常做法，让你轻松享受美味佳肴！
🍗 黄焖鸡蒸碗子，一道色香味俱佳的家常菜，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家分享这款美食的制作方法，让你轻松在家享受美味佳肴！🌟
🔥 【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 豆瓣酱：适量
- 生抽、老抽：适量
- 鸡精、盐：适量
- 香油：适量
- 水淀粉：适量
🍳 【制作步骤】
- 鸡肉洗净,切成块状，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 青红椒洗净,切成条状；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入豆瓣酱炒出红油，再加入葱、姜、蒜末炒香。
- 倒入腌制好的鸡肉块,翻炒均匀，炒至鸡肉变色。
- 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
- 加入青红椒条,继续炖煮5分钟。
- 调入适量的鸡精、盐，翻炒均匀。
- 水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅前淋上香油即可。
🍲 【小贴士】
- 鸡肉选择肉质鲜嫩的部位,如鸡腿肉或鸡胸肉。
- 豆瓣酱可以根据个人口味适量添加,豆瓣酱的辣度较高，喜欢辣的可以适量增加。
- 炖煮鸡肉时,注意火候，以免鸡肉煮老。
- 最后勾芡时,水淀粉的量不宜过多，以免汤汁过于浓稠。
🍽️ 【享用美食】将做好的黄焖鸡蒸碗子倒入碗中，热腾腾的香气扑鼻而来，鸡肉鲜嫩多汁，青红椒的爽口，让人食欲大增，搭配一碗米饭，简直是绝配！
🌈 黄焖鸡蒸碗子家常做法简单易学，快动手试试吧！相信这道美食一定能给你带来满满的幸福感！😊🥳
