🍳 肉末蒸咸蛋黄,美味升级的简单做法！
🍖 肉末蒸咸蛋黄，一道简单又美味的家常菜，就让我来为大家分享这道菜的制作方法，让你的味蕾也能享受到这份美味！🤤
🔪 准备食材：
- 咸蛋黄 4个
- 猪肉末 200克
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍳 制作步骤：
将咸蛋黄取出，放入碗中，加入适量的开水，浸泡10分钟，使其变软,用勺子将蛋黄压成泥状。
生姜洗净切成末,葱花切成小段备用。
热锅凉油，油热后放入姜末,煸炒出香味。
加入猪肉末,翻炒至变色。
调入适量的盐、生抽、老抽和鸡精,翻炒均匀。
将炒好的肉末盛出，放入碗中，加入咸蛋黄泥,搅拌均匀。
取一个蒸盘，将调好的肉末咸蛋黄泥放入盘中,上面撒上葱花。
开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中,蒸约10分钟。
时间到，将蒸好的肉末蒸咸蛋黄取出,即可享用。
🍲 小贴士：
咸蛋黄要提前浸泡,这样更容易压成泥状。
肉末要炒至变色,这样口感更佳。
调味料可以根据个人口味适量添加。
蒸的时间不宜过长,以免口感变差。
🎉 肉末蒸咸蛋黄，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！相信你的家人和朋友一定会喜欢这道菜的！🥰
