凉粉怎么蒸好吃又简单

🍲凉粉怎么蒸好吃又简单🍲

夏天到了，天气炎热，一碗清凉爽口的凉粉简直是夏日解暑的神器！就教大家如何蒸出一碗好吃又简单的凉粉，快来一起学起来吧！🎉

🌟【准备材料】🌟

1. 凉粉粉：200克
2. 清水：适量
3. 糖：适量
4. 盐：适量
5. 香油：适量
6. 芝麻：适量
7. 葱花：适量
8. 酱油：适量
9. 醋：适量
10. 花生碎：适量

🌟【制作步骤】🌟

1. 将凉粉粉倒入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，让凉粉粉充分吸水，静置10分钟,让凉粉粉充分吸水膨胀。

2. 将搅拌好的凉粉粉倒入蒸锅中，用中火蒸约10分钟，蒸至凉粉粉凝固,用筷子可以轻松插入即可。

3. 蒸好的凉粉取出，放入冷水中浸泡,使凉粉更加Q弹。

4. 将泡好的凉粉切成小块,放入碗中。

5. 加入适量的糖、盐、酱油、醋,搅拌均匀。

6. 撒上葱花、芝麻、花生碎，滴入几滴香油,搅拌均匀。

7. 一碗美味又简单的凉粉就做好了！🎊

🌟【小贴士】🌟

1. 凉粉粉吸水膨胀后，蒸的时间不宜过长,以免变得过于软烂。

2. 凉粉泡在冷水中可以使其更加Q弹,口感更佳。

3. 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

4. 凉粉可以搭配各种配料，如黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳等,丰富口感。

炎炎夏日，来一碗自己动手做的凉粉，清凉解暑，美味可口！快来试试吧！🍹🍹🍹