元江蒸桑拿,一种源自我国云南省元江地区的传统美食，以其独特的制作工艺和鲜美口感，深受食客喜爱，就让我来为大家揭秘元江蒸桑拿的正宗做法，让你在家也能享受到这一美味佳肴！
🍃【准备食材】
- 鲜嫩猪肉（最好是五花肉）：500克
- 豆腐：1块
- 青椒：1个
- 香菇：3朵
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 食盐：适量
- 糖：适量
🌶【制作步骤】1️⃣ 将猪肉切成薄片，用酱油、香油、食盐、糖腌制10分钟。2️⃣ 豆腐切成小块，青椒切丝，香菇切片，葱、姜、蒜切末备用。3️⃣ 锅中加水烧开，放入豆腐焯水后捞出备用。4️⃣ 另起锅，加入适量油，放入葱、姜、蒜末炒香。5️⃣ 将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色。6️⃣ 加入青椒丝、香菇片继续翻炒。7️⃣ 将焯水后的豆腐块放入锅中，加入适量酱油调味。8️⃣ 转小火，用蒸锅蒸制10分钟，直至食材熟透。
🍲【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的肉质更加鲜嫩。
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,让豆腐更加鲜美。
- 蒸制时间根据食材的厚度和火候来调整,以免过熟或过生。
🍽【成品展示】蒸好的元江蒸桑拿色泽诱人，肉质鲜嫩，豆腐入味，青椒和香菇的清香混合其中，让人食欲大开。👨🍳
快来试试这个正宗的元江蒸桑拿做法吧,保证让你在家也能享受到美味的蒸菜盛宴！🥰
