🍖湖北仙桃粉蒸排骨,香气扑鼻的家常美味🏮
在湖北仙桃，有一道闻名遐迩的美食——粉蒸排骨，这道菜色香味俱佳，不仅是一道家常菜，更是节日宴席上的经典之作，就让我为大家详细介绍一下湖北仙桃粉蒸排骨的做法,让这道美味在家中也能轻松++出来！
🌟【食材准备】
- 排骨：500克
- 粉丝：适量
- 蒸肉粉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 食用油：适量
- 香葱：适量
- 酱椒：适量
🌟【制作步骤】
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
- 生姜、大蒜切末,香葱切段备用。
- 将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的酱油、香油、生姜末、大蒜末、酱椒和蒸肉粉,拌匀腌制20分钟。
- 粉丝提前用温水泡软,铺在蒸盘底部。
- 将腌制好的排骨均匀地码放在泡软的粉丝上。
- 蒸锅加水烧开，将排骨放入蒸锅中,大火蒸约40分钟。
- 蒸至排骨熟透，汤汁浓稠,撒上香葱段即可。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水时，可以在水中加入一些料酒,去腥增香。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整酱油和蒸肉粉的用量。
- 粉丝不宜泡得太软,以免蒸制时烂掉。
🍲湖北仙桃粉蒸排骨，香气扑鼻，肉质鲜嫩，粉丝吸满了肉汁，每一口都是满满的幸福感，赶快动手尝试一下这道美味吧！🥰
