猪肉蒸丸子的做法大全🍲
猪肉蒸丸子,一道色香味俱全的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，深受大家喜爱，就为大家带来猪肉蒸丸子的做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！
🍖【食材准备】
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
🌿【制作步骤】
- 将猪肉馅放入碗中,加入生姜末、大葱末、鸡蛋、盐、酱油、料酒、胡椒粉和香油，搅拌均匀，使肉馅充分入味。
- 在肉馅中加入适量面粉,继续搅拌均匀，直到肉馅变得粘稠，不易散开。
- 取适量肉馅,用手或筷子团成丸子状，注意不要太大，以免蒸制时膨胀变形。
- 在蒸盘上刷一层薄薄的油,将做好的肉丸子摆放在蒸盘上，注意留出一定的间隔，以免蒸制时粘连。
- 将蒸锅加水烧开,放入蒸盘，大火蒸约10分钟，然后转小火继续蒸5分钟，直至丸子熟透。
- 关火后,取出蒸好的肉丸子，即可享用。
🍲【小贴士】
- 肉馅不要加太多水,以免蒸出的丸子过于松散。
- 肉馅中加面粉的量可以根据个人口味调整,喜欢口感软糯的可以多加一些。
- 蒸制时间根据丸子的大小和火力调整,确保丸子熟透。
猪肉蒸丸子是一道简单又美味的家常菜,无论是作为主菜还是配菜都非常适合，学会了这道做法大全，你可以在家中轻松制作出美味的猪肉蒸丸子，与家人朋友共享美味时光！🥰
