🍚 蒸糯米青豆饭：美味营养的快手佳肴 🍃
糯米青豆饭，一道集美味与营养于一身的家常菜，不仅适合家庭聚餐，更是节日宴席上的亮点，下面，就让我来教大家如何蒸出一锅好吃到停不下来的糯米青豆饭吧！🌟
准备好以下食材：
- 糯米：适量
- 青豆：适量
- 猪肉：适量（可选,增加口感）
- 葱花、姜末：适量
- 盐、生抽、料酒：适量
【步骤一：糯米预处理】
- 将糯米提前浸泡2-3小时,让糯米充分吸水。
- 将浸泡好的糯米用清水冲洗干净,沥干水分备用。
【步骤二：青豆处理】
- 青豆清洗干净,沥干水分。
- 如果青豆较大，可将其切成两半,以便更好地入味。
【步骤三：猪肉处理】
将猪肉切成小丁，加入少许盐、生抽、料酒和姜末腌制10分钟。
【步骤四：蒸煮】
- 将糯米、青豆和腌制好的猪肉放入蒸锅中。
- 加入适量的盐和生抽调味。
- 开大火，将水烧开后转小火,蒸煮约30分钟。
【步骤五：出锅】
- 蒸煮时间到，打开锅盖,撒上葱花。
- 再次盖上锅盖，焖煮2-3分钟,让蒸汽将葱花蒸出香味。
【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸煮过程中，注意观察锅内的水分,避免干锅。
- 调味品可根据个人口味适量增减。
一锅香喷喷的糯米青豆饭就完成啦！😋 这道菜色泽诱人，口感软糯，既有糯米的香甜，又有青豆的清新，还有猪肉的鲜美，真是美味营养双丰收！快快动手尝试一下吧！🍲🍃
