小月儿蒸鸡蛋，一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，是许多家庭餐桌上不可或缺的美味，下面,就让我来为大家揭秘小月儿蒸鸡蛋怎么蒸得好吃吧！
🍳【准备材料】
- 鸡蛋：3个
- 盐：适量
- 香葱：适量
- 胡椒粉：少许
- 清水：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和少许胡椒粉，用筷子搅拌均匀。🥚2️⃣ 在蒸锅里加入适量清水，大火烧开。🔥3️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液倒入一个深一些的碗中，轻轻晃动，让鸡蛋液均匀分布。🍳4️⃣ 将准备好的香葱切成小段，撒在鸡蛋液上，增加口感和香气。🌿5️⃣ 把装好鸡蛋液的碗放在蒸锅上，中火蒸约10分钟。🕒6️⃣ 待鸡蛋液完全凝固，用筷子轻轻戳一下，如果感觉有弹性，即可关火。🍳7️⃣ 将蒸好的鸡蛋从蒸锅里取出，撒上少许葱花点缀，即可享用。🌿
🍳【小贴士】1️⃣ 蛋液搅拌时，不宜过于用力，以免空气进入，影响口感。2️⃣ 蒸鸡蛋时，火不宜太大，以免鸡蛋底部糊掉。3️⃣ 蒸好后，可以趁热淋上少许生抽,增加风味。
小月儿蒸鸡蛋，简单易学，营养丰富，是一道适合全家人一起享用的美味佳肴，快来动手试试吧，保证让你食欲大增！🌟🍳
