🍚东北米饭蒸排骨,美味可口的家常菜!
🍖东北米饭蒸排骨是一道非常受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,下面,我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的东北米饭蒸排骨!
🌟食材准备:
- 排骨:500克
- 米饭:适量
- 葱:2根
- 姜:3片
- 蒜:3瓣
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 老抽:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 八角:1个
- 香叶:2片
🌟制作步骤:
- 排骨洗净,放入锅中,加入适量的清水,放入葱段、姜片、料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟,煮至排骨熟透。
- 将炖好的排骨捞出,用酱油、老抽、白糖、盐腌制10分钟。
- 葱切段,姜切片,蒜拍碎。
- 锅中放入适量的清水,放入腌制好的排骨,加入葱段、姜片、蒜、八角、香叶,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
- 将炖好的排骨捞出,放入电饭煲中,加入适量的米饭,按“煮饭”键,煮至米饭熟透。
- 将炖好的排骨放在米饭上,再次按“煮饭”键,煮至米饭完全熟透,即可出锅。
🌟小贴士:
- 排骨炖煮时,要撇去浮沫,保持汤汁清澈。
- 腌制排骨时,酱油、老抽、白糖、盐的比例要适中,不宜过多。
- 炖煮排骨时,加入适量的葱段、姜片、蒜、八角、香叶,可以增加菜肴的香气。
🍲东北米饭蒸排骨,色香味俱佳,是一道不可多得的美味佳肴,快来试试吧,相信你一定会爱上这道菜!🥰



