🍞小面包教程：怎么蒸包好吃
亲爱的小伙伴们，今天我要给大家分享一个简单又美味的小面包蒸包制作方法，让你们在家也能轻松享受美食的乐趣！🥰
我们要准备好以下食材：
- 中筋面粉：500克
- 温水：280毫升
- 干酵母：5克
- 白糖：30克
- 玉米油：20克
- 面包粉（可选）：适量
让我们一起开始制作吧！👩🍳
将温水、干酵母、白糖混合均匀，静置5分钟,待酵母溶解。
将中筋面粉放入盆中，加入溶解好的酵母水，揉成光滑的面团，如果面团较干，可以适量加入一些水；如果面团较湿,可以适量加入一些面粉。
将面团放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍，大约需要1小时左右,发酵好的面团表面会有蜂窝状的小孔。
将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后揉搓成长条状,切成小剂子。
将每个小剂子搓成圆形，表面刷上一层玉米油,再撒上适量的面包粉。
取一个蒸笼，垫上湿纱布或刷上一层油，将小面包放入蒸笼中，进行二次发酵,大约需要20分钟。
发酵好的小面包表面会变得饱满,此时就可以开火蒸了。
将蒸笼放在大火上，水开后转中小火,蒸制15分钟。
蒸好的小面包取出,稍微放凉后即可享用。
🎉小贴士：
发酵过程中，温度不宜过高,以免影响面团发酵。
蒸制过程中，火候不宜过大,以免蒸出的面包表面开裂。
为了让小面包更加松软,可以在面团中加入适量的鸡蛋液。
蒸包时，可以加入自己喜欢的馅料，如豆沙、肉馅等,让口感更加丰富。
你们已经学会了怎么蒸包好吃的小面包，快动手试试吧！相信你们一定会做出美味的面包，和家人朋友一起分享这份快乐！🎉🥰
