🍖孜然蒸排骨土豆，美味又简单！🍽️
孜然蒸排骨土豆，这道菜色香味俱佳，口感丰富，是一道家常菜中的经典之作，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的孜然蒸排骨土豆吧！🌟
我们要准备好以下食材：排骨、土豆、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、孜然粉等。
排骨处理：将排骨清洗干净，用开水焯水去腥，捞出备用，土豆去皮切块，葱、姜、蒜切末备用。
调味：在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末爆香，再加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、孜然粉等调料,搅拌均匀。
蒸制：将焯好水的排骨放入调料中，腌制10分钟，将土豆块放入盘中,将腌制好的排骨铺在土豆块上。
蒸煮：将准备好的排骨土豆放入蒸锅中，大火蒸煮约20分钟，待排骨熟透，土豆变软,即可出锅。
出锅：将蒸好的孜然蒸排骨土豆盛出，撒上葱花、香菜等点缀,即可享用。
🌟小贴士：
- 排骨焯水可以去除腥味,使菜肴更加美味。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸煮时间根据排骨的厚度和土豆的大小调整。
这样一道美味的孜然蒸排骨土豆就完成了！🎉不仅简单易学，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
