👑皇族老板蒸箱蒸馒头,做法大揭秘!
在美食的世界里,馒头作为一种传统的面食,早已深入人心,而今天,我们要为大家揭秘的是皇族老板的蒸箱蒸馒头做法,让我们一起感受这份独特的皇室美味吧!🥯
🍃【准备材料】
- 中筋面粉:500克
- 温水:250毫升
- 干酵母:5克
- 白砂糖:30克
- 玉米油:适量
🍃【制作步骤】1️⃣ 首先将干酵母倒入温水中,搅拌均匀,静置5分钟,让酵母充分溶解。2️⃣ 将中筋面粉放入盆中,加入白砂糖,倒入酵母水,用手揉成光滑的面团。3️⃣ 将面团盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至体积膨胀2倍大,大约需要1-2小时。4️⃣ 发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后搓成长条,切成小剂子。5️⃣ 将小剂子揉圆,用手轻轻压扁,使其成为馒头形状。6️⃣ 将馒头放入蒸箱内,蒸箱内铺上笼布,防止馒头粘底。7️⃣ 开大火,将馒头蒸约15分钟,然后转小火蒸5分钟,直至馒头完全熟透。8️⃣ 蒸好的馒头取出,放在通风处晾凉,即可享用。
🍃【小贴士】
- 发酵时间根据季节和温度的不同会有所变化,请根据实际情况调整。
- 蒸馒头时,火候要控制好,避免蒸糊或蒸不熟。
- 为了让馒头更加松软,可以在面团中加入适量的玉米油。
👑皇族老板的蒸箱蒸馒头,不仅口感松软,而且营养丰富,是一道非常适合家庭制作的美食,赶快动手试试吧,相信你一定会做出美味的馒头!🍲🥢



