🍲 蒸馒头做法：花式红薯馒头 🍠
馒头，作为中国传统的面食之一，不仅美味可口，而且制作简单，就让我们来一起学习如何制作一款别具一格的花式红薯馒头吧！🎉
🌟 材料：
- 中筋面粉 500克
- 红薯 300克
- 温水 适量
- 干酵母 5克
- 糖 适量（可选）
🌟 步骤：
将红薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的红薯用勺子压成泥状。🍠
将中筋面粉放入一个大碗中，加入干酵母和糖（如果喜欢甜味的话），混合均匀。🍪
在面粉中加入适量的温水，边加水边用筷子搅拌，直到面粉成絮状。🍵
将面粉揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀到原来的两倍大，这个过程中大约需要1-2小时。🕒
发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分成若干个小剂子。👊
将红薯泥搓成小球，包入每个面团中，揉成馒头的形状。🥯
在蒸锅中加入足够的水，将馒头放入蒸笼中，盖好锅盖，再次发酵10分钟。🔚
开大火，待水开后转中小火蒸15分钟，时间到后，关火，等待5分钟再打开锅盖。🔥
🌟 小贴士：
- 发酵时间受温度影响,可以根据实际情况调整。
- 红薯泥的甜度可以根据个人口味调整。
- 蒸馒头时，锅盖要盖紧,以免馒头塌陷。
🎊 完成啦！这款花式红薯馒头色泽诱人，口感软糯，既有红薯的香甜，又有馒头的松软，简直是早餐的完美选择！快动手试试吧！🥢🍲
