🍲咸肉蒸大墨鱼,美味佳肴等你品尝!
🌟美食探秘🌟
墨鱼,作为我国海洋中的瑰宝,肉质鲜美,营养丰富,而今天,我们要介绍一道家常菜——咸肉蒸大墨鱼,这道菜色香味俱佳,美味可口,让人回味无穷,咸肉蒸大墨鱼好吃吗?就让我为大家揭秘这道美味佳肴。
🍽️制作过程🍽️
准备材料:大墨鱼一只、咸肉适量、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、食盐等。
墨鱼处理:将墨鱼清洗干净,去掉内脏和墨囊,切成适当大小的块状。
咸肉切片:将咸肉切成薄片,备用。
调味:将生姜、大蒜切末,加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、食盐等调料,搅拌均匀。
蒸制:将墨鱼块和咸肉片铺在盘子上,撒上调味料,放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
出锅:待墨鱼蒸至熟透,即可出锅。
🍽️美味佳肴🍽️
色泽诱人:咸肉蒸大墨鱼色泽红亮,诱人食欲。
肉质鲜美:大墨鱼肉质鲜美,口感滑嫩,咸肉味道渗透其中,味道浓郁。
香气扑鼻:蒸制过程中,香气四溢,让人垂涎欲滴。
营养丰富:墨鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,具有滋阴养胃、补血益气的功效。
咸肉蒸大墨鱼是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美,营养丰富,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是一道不错的选择,不妨试着在家制作一下,让家人和朋友品尝这道美味佳肴,共享美食的乐趣吧!🎉🎉🎉


