🍃🍃竹林花卷，美味蒸出来的家常菜🍃🍃
在我国广袤的美食天地中，蒸菜一直以其健康、美味的特性深受人们喜爱，而竹林花卷，作为一道传统蒸菜，更是以其独特的风味和简单的做法，成为了许多人餐桌上的常客，竹林花卷怎么蒸好吃呢？下面,就让我为大家详细介绍一下制作过程吧！
🌿【准备食材】🌿
- 精面粉 500克
- 猪肉馅 300克
- 青菜 适量
- 香菇 适量
- 姜末、蒜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调料
🌿【制作步骤】🌿
青菜洗净焯水，捞出后切碎备用；香菇泡发后切成小丁。
猪肉馅中加入姜末、蒜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀,腌制10分钟。
将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发20分钟。
将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子,擀成圆形面皮。
取一张面皮，放入适量的肉馅，再撒上适量的青菜和香菇丁，对折成半圆形,捏紧边缘。
锅中加水烧开，将做好的竹林花卷放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
蒸好的竹林花卷取出,稍微晾凉后即可食用。
🌿【小贴士】🌿
面团要揉搓得光滑，醒发时间不宜过长,以免影响口感。
肉馅要充分腌制,这样蒸出来的竹林花卷才会更加鲜美。
蒸制时间根据竹卷的大小和火候进行调整,以免过度蒸煮。
蒸好的竹林花卷可搭配蒜泥、辣椒油等调料食用,味道更佳。
🍃🍃竹林花卷，简单易学，美味可口，在忙碌的生活中，不妨为家人做上一盘蒸菜，享受家的温暖，快快动手试试吧！🍃🍃
