🐷猪脑蒸制秘籍,让孩子爱上这道美味佳肴！
猪脑，作为一道营养丰富、口感独特的食材，一直以来都备受食客喜爱，如何将猪脑蒸得既美味又健康，却成了许多家庭的一大难题，就让我为大家揭秘猪脑蒸制的秘诀,让孩子也能爱上这道美味佳肴！
🍲【食材准备】猪脑1个、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。
🍲【制作步骤】
- 将猪脑清洗干净，放入清水中浸泡30分钟,去除血腥味。
- 将葱姜切成细丝,备用。
- 将浸泡好的猪脑捞出，沥干水分，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 取一个蒸盘，底部铺上葱姜,将腌制好的猪脑放在葱姜上。
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。
- 蒸好后，取出猪脑，撒上葱花，淋上少许热油,即可享用。
🍲【小贴士】
- 腌制猪脑时，料酒和生抽的比例为1:1,可以去除猪脑的血腥味。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免猪脑过于干硬。
- 蒸好的猪脑，口感鲜美，营养丰富,非常适合孩子食用。
🌟【猪脑蒸制看似简单，实则需要一定的技巧，通过以上方法，相信您一定能蒸出美味可口的猪脑，让孩子品尝到这道营养丰富的佳肴，既满足了味蕾，又补充了身体所需的营养，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
