🍽️ 瘦肉蒸金瓜——家常美味轻松做 🥒
在忙碌的生活中,我们总是渴望一些简单又美味的家常菜，就为大家分享一道简单易学、营养丰富的菜肴——瘦肉蒸金瓜。🍽️
🌟 主料：
- 瘦肉 200克
- 金瓜 1个（约500克）
🌟 辅料：
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 花生油 适量
🌟 做法：
- 将金瓜洗净,去皮去籽，切成薄片，备用。🍅
- 瘦肉切成薄片,加入姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽，拌匀腌制10分钟。🍖
- 取一个蒸盘,将腌制好的瘦肉片平铺在盘底。🍖
- 将切好的金瓜片均匀地铺在瘦肉片上。🥒
- 在金瓜片上撒上适量的盐和鸡精,增加风味。🌶️
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。🍲
- 蒸熟后,撒上香葱，淋上少许花生油，增加香气。🌿
- 出锅即可享用这道美味的瘦肉蒸金瓜。🍽️
🌟 小贴士：
- 金瓜的皮含有丰富的营养,可以根据个人喜好选择是否去皮。
- 腌制瘦肉时,可以适量加入一些料酒，去腥增香。
- 蒸的时间不宜过长,以免金瓜过于软烂，影响口感。
瘦肉蒸金瓜不仅色香味俱佳,而且富含膳食纤维和多种维生素，是一道非常健康的家常菜，快快动手，为家人和朋友准备这道美味吧！🥰
