🐟鲈鱼用豆豉蒸——美味升级,值得一试！
在这个美食当道的时代，烹饪技艺的多样性和食材的丰富性为我们带来了无数的美味选择，就让我来给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲈鱼用豆豉蒸。🍽️
鲈鱼，作为我国四大淡水鱼之一，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，而豆豉，则是我国传统的调味品，以其独特的香气和味道，为菜肴增添了不少风味，将鲈鱼与豆豉结合,无疑是一次美味与营养的完美邂逅。
🌟制作方法：
准备食材：新鲜的鲈鱼一条，豆豉适量，葱、姜、蒜适量，盐、料酒、生抽、食用油适量。
鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
在鱼身上均匀地涂抹一层盐和料酒,腌制10分钟。
豆豉洗净，切碎备用，葱、姜、蒜切末。
锅中放入少量食用油，加热后放入葱、姜、蒜末爆香，再加入豆豉翻炒均匀,炒至出香味。
将炒好的豆豉铺在腌制好的鲈鱼身上，撒上少许盐和生抽，放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
🌟口感与营养：
蒸制后的鲈鱼，肉质更加鲜嫩，豆豉的香气充分渗透到鱼肉中，味道鲜美，令人回味无穷，这道菜保留了鲈鱼的原汁原味，营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
鲈鱼用豆豉蒸，是一道简单易学、美味可口的佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为你的餐桌增添一份美味，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜！🥳🎉
👩🍳烹饪小贴士：蒸鱼时，可以在鱼肚子里放入姜片和葱段，既能去腥，又能增加鱼的鲜味，蒸鱼的时间不宜过长，以免鱼肉变老，祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍲
