肠粉不用蒸怎么做才好吃🤔？相信很多人都有这样的疑问，肠粉作为广东地区的一种传统小吃，以其滑嫩爽口、口感丰富而受到广泛喜爱，传统的肠粉制作需要经过蒸制，但今天要给大家分享一种不用蒸的肠粉做法，保证让你一试倾心！🎉
🍲【食材准备】
- 粘米粉 100克
- 生粉 20克
- 温水 200毫升
- 肠粉酱料（生抽、老抽、蚝油、白糖、花生油、香油等）
🍲【制作步骤】1️⃣ 将粘米粉和生粉混合，加入温水，搅拌均匀，形成面糊。2️⃣ 将面糊过滤一遍，去除杂质，使肠粉更加细腻。3️⃣ 准备一个平底锅，倒入适量油，预热至油热。4️⃣ 用勺子将面糊均匀地倒入锅中，形成一薄层。5️⃣ 用中火加热，待面糊底部凝固后，用铲子轻轻翻面。6️⃣ 翻面后，再加热一会儿，直至两面金黄。7️⃣ 将做好的肠粉取出,放在厨房纸上吸去多余的油分。
🍲【酱料调制】1️⃣ 将生抽、老抽、蚝油、白糖、花生油、香油等调料按照个人口味调配。2️⃣ 将调制好的酱料均匀地涂抹在肠粉上。
🍲【享用方式】1️⃣ 将调好味的肠粉切成条状。2️⃣ 可以根据个人喜好，加入黄瓜丝、豆芽、瘦肉丝等配料。3️⃣ 将配料和肠粉一起卷起来，切成小段。4️⃣ 开动吧！美味不用等，尽享肠粉的滑嫩口感！🤤
这种不用蒸的肠粉做法简单易学，口感同样美味，省去了蒸制的时间，更加方便快捷，快来试试吧，相信你一定会爱上这种做法的！🌟
