🍮 蒸凉糕家庭做法大全 🍮
在炎炎夏日，来一块清爽的蒸凉糕，真是解暑又美味！就为大家带来一份家庭做法大全，让你轻松学会制作各种口味的蒸凉糕！🎉
🌟 材料：
糯米粉：500克2.玉米淀粉：100克3.温水：适量4.糖：适量5.葡萄干、红枣、枸杞等干果：适量6.食用色素：适量（可选）
🌟 步骤：
- 将糯米粉和玉米淀粉混合均匀，加入适量温水,揉成光滑的面团。
- 将面团分成若干小剂子,搓成圆柱形。
- 在蒸锅中铺上蒸笼布,将搓好的圆柱形面团放在蒸笼布上。
- 将蒸锅水烧开后，放入蒸笼,大火蒸约20分钟。
- 蒸熟后，取出面团，轻轻搓揉,使其冷却。
- 根据个人口味，将面团切成小块,放入碗中。
- 加入适量糖和干果,搅拌均匀。
- 如需染色，可将食用色素加入面团中,揉匀。
- 将蒸凉糕放入冰箱冷藏,冷藏一段时间后即可食用。
🌟 小贴士：
- 糯米粉和玉米淀粉的比例可以根据个人口味调整，糯米粉比例越高,口感越Q弹。
- 水温不宜过高,以免面团过于粘稠。
- 蒸凉糕可以加入各种干果，如葡萄干、红枣、枸杞等,增加口感和营养。
- 如需染色，请选择食用色素,避免对身体健康造成影响。
🎉 学会了蒸凉糕的做法，赶紧和家人一起动手制作吧！享受美味的同时，也能增进亲子感情哦！👨👩👧👦
🍮 蒸凉糕，清凉一夏，快来试试吧！🍮
